健康飲食習慣應自幼開始培育，兒童從學校學到了正確知識，回到家裡亦起了影響家長決定的角色，讓家長選購對成長發育更有利的真食物。

香港中文大學新聞傳播學院出版的英文雜誌Varsity 早前訪問了校長、母親、營養師及《我惜食》健康飲食教育發起人，聽取她們的意見及想法。其實香港的健康飲食革命一直在校園及不少家庭蔓延，希望我們可以借鏡於西方國家，減低加工食品及飲品對孩子的影響。

Start Early, Eat Smart from Varsity CUHK on Vimeo.