社會創新設計:垃圾車晚宴
柔和燈色下,由星級大廚端上西班牙番茄蔬菜冷湯作為頭盤,六道菜以菠蘿和桃味雪葩作結。這頓盛宴,竟然在大街上的一輛垃圾車上舉行?美國布魯克林(Brooklyn)一位藝術碩士生舉辦「垃圾車晚宴」,他以廢棄食...
Read More柔和燈色下,由星級大廚端上西班牙番茄蔬菜冷湯作為頭盤,六道菜以菠蘿和桃味雪葩作結。這頓盛宴,竟然在大街上的一輛垃圾車上舉行?美國布魯克林(Brooklyn)一位藝術碩士生舉辦「垃圾車晚宴」,他以廢棄食...
Read MoreLai Chi Wo, surrounded by hills and bordered with mangrove along the shoreline, is one of the most...
在香港有逾三百年農村歷史的荔枝窩,三面環山,東臨大海,海岸長著一片紅樹林,不但擁有豐富的自然資源,更是香港保存最完好和具規模的客家村落之一,是珍貴的文化遺產。自2013年起,由林超英先生發起及促成政府...