你有沒有想過要在家中的露台養魚，又或是在天台種沙律菜？Roman Gaus能夠讓你的都市農耕夢夢想成真。
Urban Farmers 是一間旨在將可持續的都市農業帶到到21世紀的城市的公司，是一間致力於平衡城市中經濟、可持續發展和社會發展的社會企業。
Roman Gaus是Urban Farmers的CEO及創辦人。他從來沒有想過會成為一個農民。現在，他已成為他的城市﹣蘇黎世，都市農業的一部分，養殖自己的魚。在TEDxZurich在談話中，他將解說更多關於複合養殖（aquaponics）的種種：一個依賴於植物和魚類共生關係的「自給自足」農業﹣ 魚為植物提供所需營養，而植物能為魚把水過濾 – 這一切都是在一個利用循環再造物料製成的便攜式容器內發生。
正如Roman 解釋，都市農業為城市人口提供了一個解決糧食供應問題的方案，更重要的是，它也帶來更健康、更富裕、更幸福的城市，為消費者提供新鮮和高質素的食物選擇，提昇人們的生活質素。
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資料來源: TED
圖片來源: TED
