原來「最佳食用日期」不等於食物的「死線」! 根據香港地球之友委託香港浸會大學所做的81款「最佳食用日期」已”過期”3個月至7年的罐頭類和預先包裝的餅乾類食物，發現總含菌量全部符合食用安全及衛生標準!

·         估計有百分之二十至四十的英國水果和蔬菜，被拒絕入商店售賣，主要因為它們不符合超市的嚴格外觀標準。 ·         在北美和大洋洲，百分之五十捕獲的魚類和海產被浪費掉。...

·         全球約有 1/3 的食物被浪費掉 ·         全球每年浪費或損失達13億公噸的食物 ·...

飢餓是非常複雜的議題。地理、經濟、政治、社會經濟的狀況及其他更多的原因都具影響。貧窮往往是一個因素，還有自然災害、衝突、浮動高企的食物價格都會增加飢餓的風險。...

營養失調：一個廣義的字詞去形容妨礙健康的一種狀態，由於缺乏足夠食物或飲食不平衡或是未能好好吸收食物的營養。營養失調泛指營養不良及營養過剩。單是缺乏其中一種營養已能嚴重影響一個人的健康。飢餓常以營養不良...