剩食亮千燈
雖然化剩食為生物氣體並不是什麼新發現,但由亞洲學生主導以對抗校園剩食為目標的發電計劃,仍令人感到鼓舞。 最近位於曼谷的亞洲理工學院校園亦有團體發明了他們的剩食回收處理機,把剩食轉為電力,可連續...
Read More(有關詳情,請按上圖) 登記: 按此下載表格 如有查詢,請發電郵至 [email protected] 與惜食堂同事聯絡。 性質:身體力行,籌募經費 地區:香港...
Read MoreGo.Asia希望藉着舉辦是次展覽,讓公眾思考日常生活中各樣以為理所當然的事情如何影響自身健康及地球,如何從認識「食」物及珍「惜」食物去反思我們的行為及推廣樂活生活態度是今次展覽的目的。按此延伸閱讀。
Read More香港浸會大學國際學院 與 Go.Asia 我.惜.食. 健康飲食教育項目 合作 以 「我.惜.食.」為2014年Eat Smart, Cook...
Read More農曆新年過後,大家是否剩餘很多賀年禮品而不知如何處理? 想將你過剩的賀年禮品變得更有意義? 請捐出你的賀年禮品,為一眾有需要的貧困家庭送上新年的祝福。請即行動! 募捐日期:...
Read More為準備過年,一家人一起辦年貨是一件非常愉快的事情,但農曆新年過後,家裡、公司的年桔、年花、賀年禮品、食物及利是封等又應怎樣妥善處置?...
Read More像圖中這個在賓夕法尼亞州一個研究中心的大型堆肥廠,可能很快成為紐約市垃圾管理系統的一部分。
Read More《世界資源報告臨時報告:創造一個可持續的糧食未來》報告在南非約翰內斯堡舉行的第三屆農業、食品與營養安全和氣候變化全球大會上正式發布。除了較早前提到的通過減少過度消費以收窄糧食差距,報告還建議通過提高糧食產量彌補糧食差距。
Read More《世界資源報告臨時報告:創造一個可持續的糧食未來》報告在南非約翰內斯堡舉行的第三屆農業、食品與營養安全和氣候變化全球大會上正式發布。報告建議,通過減少過度消費以收窄糧食差距。
Read More由世界資源研究所(WRI)、聯合國開發計劃署(UNDP)、聯合國環境規劃署(UNEP)和世界銀行聯合撰寫的《世界資源報告臨時報告:創造一個可持續的糧食未來》發現,全球需要超過70%的糧食(以卡路里為單位)才能滿足2050年全球96億人口的糧食需求。
Read More從芝士奶酪的密封包裝到水果蔬菜的透氣包裝袋,食品包裝已被巧妙地設計了各種“神奇”功能。當你把食物帶回家,記住要把它們保存在原來的包裝內,並按照包裝上的說明,以保持食物處於最佳狀態。如果你買的水果和蔬菜沒有好好的包裝,便放在一個袋子,把袋口輕輕地綁上並放到冰箱儲存,同樣能延長保存期。
Read MoreLai Chi Wo, surrounded by hills and bordered with mangrove along the shoreline, is one of the most...
在香港有逾三百年農村歷史的荔枝窩,三面環山,東臨大海,海岸長著一片紅樹林,不但擁有豐富的自然資源,更是香港保存最完好和具規模的客家村落之一,是珍貴的文化遺產。自2013年起,由林超英先生發起及促成政府...