主辦機構：綠領行動
內容：菜頭菜尾都可以變成佳餚！
是次比賽旨在鼓勵全港家庭及飲食業界運用創意，把食材用得其所，減少食物浪費，一同分享善用食材心得。 評審會甄選出30個入圍參賽單位，率先參加一次由著名飲食節目主持黃淑儀親自教授的廚藝進修班，然後分３組參與菜頭菜尾烹飪地區賽。在地區賽之中會由評審團於每組選出兩個優勝隊伍進入終極大賽，角逐冠、亞、季軍。比賽的三甲更可在將來以導師身分向公眾教授善用頭菜尾的烹調心得。 入圍及勝出的隊伍均可獲得豐富獎金禮品。所有參加者更可競逐甜心溫馨大獎，由全港市民選出最甜入心扉的參賽相片。所有得獎食譜亦會對外發佈，全城共享綠色入廚樂！
報名詳情: 按此
截止報名日期：2015年6月20日
日期：整個活動將於2015年5月10日至2016年5月舉行，期間將會舉行以下活動：
烹飪地區賽：2015年7月至8月
全港公開投票活動：2015年7月至10月
烹飪終極大賽：2015年11月 《菜頭菜尾》
烹飪課程：日期待定
性質：身體力行/比賽
地區：香港
資料來源： 綠領行動
