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展覽及活動日期:2014年3月1日(六) ﹣ 3月30日(日)
地點:香港尖沙咀河內道18號K11購物藝術館大堂
免費入場
認識「食」物 — 「吃」本地有機健康農產、「撐」小農公平貿易
珍「惜」食物 — 從農場到餐桌,善用資源及公平分配。
全球有三分之一的食物被浪費直至腐爛同時卻有九億人仍在遭受飢荒。
香港每天有3,600 公噸廚餘 (即300 輛雙層巴士的重量,約佔都市固體廢物的四成)同時卻有131萬人活在貧窮線下。
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食物藝術裝置:《三分之一》食藝攝影展
LOHAS 樂活體驗:Go.Asia 綠活充電站(有機健康蔬果汁)及假日公平貿易小墟*
(*公平貿易小墟只於逄星期五、六、日營業)
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