(Chinese Only) 趣味展覽提你惜食
午餐吃剩的半碟飯，你會怎樣處理？今天，「食得唔好嘥」是新生活潮流，奧地利攝影師Klaus Pichler選擇以藝術宣揚「惜食」訊息，於各式腐爛食物上花盡心思，化成藝術品，再以鏡頭捕捉。系列自2012年起於世界各地展出，最近駕臨香港，配合巨型藝術裝置，於K11開放予公眾參觀。就讓Klaus Pichler刻意浪費食物一次咁多，喚醒大家。
我們會把剩食打包回家，或把過多的賀年糖果捐出，然而，可知道全球仍有三分之一的糧食被浪費掉？奧地利攝影師Klaus Pichler對這個數字非常震驚，然後化震驚為動力，進行了一個名為《三分之一》、有關腐爛食物的攝影Project，前後花了9個月的時間，他說：「從超級市場買了很多日常的食物回來，如奶製品、肉類、穀類食品、蔬果、甜食等，然後讓它們自然腐爛，於過程中我為每樣食物構想創作概念，最後拍攝下來。」是次展覽為世界巡迴展，自2012年到過法國、奧地利等地展出，香港是亞洲區的首站。
巨型裝置 加強效果
長香腸化成波板糖、番茄化為腎臟、薯蓉化成假髮，坦白說，雖是玩味十足，有些卻惡心得不堪入目……Klaus誓要讓大家「面對」曾被我們浪費的食物，反思自身的生活習慣。而為了加強效果，展場化身小橋流水的食物公園，藉以提醒大家食物源於大自然；而其中四件作品─檸檬、菠蘿、牛奶和薯餅，更以藝術裝置的形態呈現，加入多重感官效果，當你走近時，會聽見倒牛奶的聲音、嗅到菠蘿的香味！值得一提的是，全個系列共有52幅作品，但因場地限制，是次只展出20幅，若想欣賞其餘作品，可瀏覽主辦單位Go.Asia的網頁：www.go.asia。
同場加映
為了推廣「食。惜性也」概念，展覽旁邊設置了果汁吧，逢周末設有機產品攤檔，工作人員將詳細講解食物的來源和故事，讓大家重新發掘食物的真義。
《三分之一》食藝攝影巡迴展
日期：即日至3月30日
地點：尖沙咀河內道18號K11 購物藝術館Atrium
資料來源：太陽報 , 刊登日期 : 2014-03-06
