家住鴨脷洲的Maple，一直喜歡種花弄草，雖然有機農莊近年紛紛出現，但多數位於新界離島等的偏遠地區。港島南區的居民要一嚐下田樂，非得先受一番舟車勞頓之苦。直至數年前，康文署在鴨脷洲市政大廈對出的海皮空地，設立了這一片有機都市農圃，才讓Maple有了一展拳腳的新天地。
嚴密保安
康文署的都市農圃，有高大濃密的花槽植物圍起，再加上圍欄，從外面看來，路人以為是普通公園。入口處的保安竟然嚴密得出奇，當筆者與攝影師走近時，立即有保安人員上前查問。幸好，Maple及時趕到，並將用戶證交到保安員手上，我們才可以順利入內。
幾十呎的四方形花槽，就是中籤幸運兒於一季內的私人天地，由於地方非常有限，農友們樣樣也想試，小小方格內很快便擠滿了不同品種的作物。無心插柳的規劃，已經打下了有機耕作要求間作及輪作的基根，這樣就沒有單一害蟲可以大量繁殖，而且都市農圃位於樓影與人影幢幢之間，鳥兒被嚇得只敢老遠掠過上空，不會搶先一步品嚐作物！
大自然的災害，在都市農圃不常見；但人為的「災害」卻會令農友們損失慘重。真正要防的，是順手牽羊的路人。筆者認識其他都市農圃的農友種了士多啤梨，驅蟲施肥澆水除草，風雨無間呵護備至，終於等到綠芽變成青果，再慢慢轉紅。眼看明天就可以收成了，卻不知被哪一位小毛賊捷足先登，農友的心血全付流水。所以，選擇都市農圃，與選擇居所一樣，首重保安！
看不見的收穫
親手種出自己的食物，往往會帶來很多意想不到的收穫。Maple坦言，一直在市場上見到的青瓜都是直直長長的，從沒懷疑過這是否牠的本來面貌，直到自己種的青瓜收成了，才知道大部分的青瓜天生就是曲的。為了討得更佳的賣相，以前的農夫會用土炮方法，在小瓜生長時在瓜尾綁一塊小石子，利用地心吸力將之拉直。這種方法人畜無害，卻很費工夫。現代的常規農夫，已經木了心黑了臉，化學激素一撒，要甚麼形狀款式的都輕易辦到。種得愈多，愈讓Maple了解每天吃到口中的食物，究竟是甚麼一回事，更加珍惜這塊讓她自己生產食物的樂土！
很多長者都鍾情園藝，讓生活有所寄託。Maple也深明此道：「開始時是我先申請農圃的，跟著媽媽覺得有趣，也幫著一起照料作物。到後來她比我更投入，現在我只有周末才下田，媽媽卻三兩天就往田裡跑，採收回來的瓜菜，還試著變化不同的菜式。我們吃得健康，心靈也愈來愈健康！」大自然的療癒力量比任何一派的心理治療更見效，所以愈來愈多的情緒病及精神病復康機構，都紛紛立有機農圃予院友，希望借助自然的力量去撫慰人心。
資料來源: MetroPop
圖片來源: MetroPop
