英國衛報2015年「可持續商業領袖」大獎得主Arthur Kay，2013年與朋友共同創辦生物燃料公司Bio-bean。Bio-bean以專利技術用工業方式轉化咖啡渣，製成生物柴油及粒狀生物燃料，是世界第一所把咖啡渣升級再造成燃料的工廠。 Bio-bean則重如何以科技改造垃圾，研發出「本地、平價、更潔淨和可再生」能源去解決城市人民面臨的三大重要挑戰：依重石化能源、巨額排放溫室氣體以及大量廢物處理，為商界帶來一股新動力。
Arthur相信「廢」物不存在，垃圾的存在只是資源錯配。這位90後奇才於巴特利建築環境學院（The Bartlett）修讀建築，2年多前因研究一個設計及建造咖啡店和咖啡工廠的項目，發現每年英國要處理5萬噸咖啡渣，其中棄置費用涉及5000萬英鎊，過程中更產出高達1800萬噸碳排放。Arthur 心想若可藉某種科技將廢棄咖啡渣製成有用物件，既可解決嚴峻的廢物處理問題，又可達到循環再造，減廢減碳之餘亦具經濟價值，故聘請全英國唯一研發生物燃料製粒技術的博士人才，閉門成功研發以咖啡渣提煉出生物柴油及粒狀生物燃料，即Bio-bean的「高級生物燃料」，成功為英國堆填區源頭減費，製成的生物柴油能供應車輛使用，粒狀生物燃料亦可供工業鍋爐燃燒，為建築物提供暖氣，成為燃燒木碎的最佳替代品。
信奉循環經濟（Circular Economy）的他認為高效利用資源和循環再用是其核心精神，以「減量化、再利用、資源化」為原則，符合可持續發展理念的經濟增長模式。 但Arthur夢想不止於此，「在我出生的1990年，全球城市人口比例佔40％，而50年後全世界將有70％人口住在城市」，把都市廢物升級為具經濟價值的物質不只富有社會意義，更是一個經濟大寶藏，Arthur預料循環經濟將成為另一個淘金潮。
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